Диета от французской

Содержание

Французская диета на 3, 7 и 14 дней

Диета От Французской. Французская диета: меню для похудения

Французская диета входит в число наиболее эффективных и результативных методов похудения. Всего за неделю можно избавиться от 5-ти кг, за 14 дней – от 10-ти. Главной особенностью считается стойкость полученного результата. Французская диета имеет множество подвидов, которые различаются между собой по количеству дней, продуктам, меню. Поэтому у вас есть уникальная возможность подобрать себе самый приемлемый рацион питания.

Особенности французской диеты

Для того чтобы французская диета дала действительный результат, обязательно придерживайтесь основных принципов:

  1. Каждый день нужно употреблять в пищу столько продуктов, чтобы энергетическая ценность не превысила 1500 ккал. Это позволит организму растрачивать остальную энергию посредством собственных жировых отложений.
  2. Обязательно за 15 минут до обеда выпейте стаканчик чистой воды – появится чувство сытости.
  3. Французская диета основана на строгости соблюдения гастрономических схем, поэтому нельзя вносить собственные коррективы в рацион питания.
  4. Пищу пережевывайте медленно. Это предупредит лишнюю нагрузку на органы пищеварительной системы и позволит вашему мозгу осознать, что вы насытились раньше, чем это произойдет в действительности.
  5. Старайтесь на ужин съедать самое минимальное количество калорий.
  6. Вам придется полностью отказаться от жареного типа блюд, сахара, соли, приправ, сладостей, выпечки и т. д.
  7. Так как калорийность каждого дня минимальная, не стоит в период диеты заниматься спортом. Лучше откажитесь вообще от каких-либо физических нагрузок.

 

Интересно! Оказывается, первая пролонгированная белковая диета была разработана именно во Франции известным фармацевтом Мишелем Монтиньяком. Эта диета была основана на оценке гипогликемического индекса. То есть, если этот показатель высок, то и продукт питания не используется.

Разрешенные продукты

Любая разновидность французской диеты считается низкоуглеводной, поэтому она состоит из мяса и рыбы нежирных сортов, пищи растительного происхождения и обязательного потребления зерновых хлебцов и ржаного подсушенного хлеба.

Продукты, которые разрешены к потреблению при соблюдении французской диеты:

  1. Среди овощей предпочтение отдайте отварной цветной капусте, моркови, помидорам и салату фризе.
  2. Фрукты: цитрусовые (особенно грейпфрут, апельсины и лимон), манго, яблоки.
  3. Ржаной хлеб и зерновые хлебцы.
  4. Обезжиренный сыр и кефир.
  5. Мясо отварное – телятина, курица, говядина.
  6. Рыба в отварном или пареном виде.
  7. Куриные яйца.
  8. Черный натуральный кофе.
  9. Нежирная ветчина и колбаса типа сорта «Докторская».

Запрещенные продукты питания

  1. Хлебобулочные изделия – пшеничный хлеб, булки и подобное.
  2. Сладости: конфеты, мороженое, пирожное, торты, кексы, печенье, любое тесто, шоколад.
  3. Консервированные огурцы, помидоры и прочие овощи, фрукты.
  4. Масло и жир животного происхождения.
  5. Алкогольные напитки.
  6. Соки, нектары, морсы, газированные напитки.

Важно! Это всего лишь короткий список продуктов, которые можно и нельзя употреблять. Он идеально сочетается с классическим типом диеты. Но вы должны знать, что каждый вариант предполагает использование тех или иных блюд. Поэтому строго следуйте составленной схеме. В противном случае вы не добьетесь желаемого результата.

Плюсы и минусы

Достоинства французской диеты:

  • ультраскоростное похудение без опасности для организма;
  • стойкость результата (если вы будете в дальнейшем придерживаться требований правильного питания, то о лишнем весе забудьте на несколько лет);
  • разнообразие рациона питания;
  • во время диеты вас не посещает чувство голода;
  • насыщение организма полезнейшими веществами;
  • благодаря крахмалу, который присутствует в рационе французской диеты, мышечная ткань остается в тонусе, а сжигается только жир;
  • быстрота и простота приготовления блюд;
  • очищение организма от шлаков и других вредных веществ за счет потребления большого количества жидкости;
  • дополнительно – омолаживающий эффект.

Недостатки:

  • существует ряд противопоказаний, так как жиры, углеводы и белки не имеют сбалансированности;
  • из-за отсутствия в меню ряда витаминов (фрукт в ограничении) существует риск авитаминоза, поэтому необходимостью является дополнительное употребление витаминных комплексов.

Противопоказания

  1. Беременность и лактация.
  2. Индивидуальная непереносимость одного из компонентов рациона питания.
  3. Гипертония и другие патологии сердца, кровеносной системы.
  4. Некоторые болезни почек.

Внимание! Ни в коем случае не придерживайтесь французской диеты при наличии противопоказаний. Это приведет к необратимым процессам и негативным последствиям для вашего организма. Поэтому обязательно перед диетой проконсультируйтесь с лечащим доктором. При необходимости пройдите обследование.

Как выходить из диеты

Для многих не понятно, зачем нужно придерживаться правил выхода из диеты. Оказывается, от этого зависит стойкость результата. Да и для организма меньше стресса. Итак, для закрепления результата вам нужно на протяжении 10-14 дней питаться следующим образом:

  • употребляйте маленькие порции и пейте больше жидкости;
  • старайтесь пить кофе и чай без сахара, лучше добавьте мёд;
  • возьмите за правило есть каждый день овощи и фрукты в свежем виде;
  • избегайте жареных блюд;
  • не ешьте после 18:00;
  • завтрак и ужин должны быть с пониженным содержанием калорий;
  • 1 раз в неделю устраивайте разгрузочный день.

Результаты

Результат любой диеты во многом зависит от скорости метаболизма конкретного организма, возрастной и прочих факторов. Поэтому сложно сказать, насколько похудеет тот или иной человек. Но в целом при соблюдении классического варианта французской диеты можно сбросить от 7-ми до 10-ти кг за пару недель.

Меню на 14 дней

Классическую французскую диету придумал Шарль Ростан. Это Лауреат Нобелевской премии, известный врач, заслуживающий уважения и почитания. Его разработки меню основаны на максимальной пользе для организма. Именно поэтому данная диета является базовой. Меню на каждый день диеты:

  1. На завтрак.
  2. На обед.
  3. На ужин.

День 1

  1. Зерновой хлебец с джемом и чашечка натурального кофе.
  2. Овощной салат, включающий шпинат, томаты и отварные яйца.
  3. Отварное мясо и ¼ болгарского перца.

 

День 2

  1. Зерновой хлебец и чашечка зернового кофе.
  2. Отварная нежирная говядина.
  3. Обезжиренная ветчина в количестве 100 грамм с листьями зеленого салата.

 

День 3

  1. Кофе, ломтик ржаного хлеба, мёд.
  2. Спассеруйте в масле растительного происхождения помидор и морковь.
  3. Салат: 2 сваренных вкрутую яйца, колбаса, салатная зелень.

 

День 4

  1. Зерновой кофе без сахара, немного масла, хлеб.
  2. Отварное 1 яичко, сыр «Голландский» (100 гр.), морковь, натертая на терке.
  3. 200 мл обезжиренного кефира, цитрусовые фрукты.

 

День 5

  1. Морковь, вода с лимоном.
  2. Отварная рыба (100 грамм). 1 помидор.
  3. Отварное нежирное мясо, шпинат или зеленый салат фризе.

 

День 6

  1. Кофе.
  2. 1 помидор, 100 грамм белого мяса курицы.
  3. Телятина, запеченная без масла (можно сделать в фольге).

 

День 7

  1. Чай зеленый.
  2. 1 апельсин, говядина.
  3. Огуречный салат с оливковым маслом, вареная колбаса (100 гр.).

 

День 8

  1. Зерновой кофе.
  2. Отварное мясо.
  3. 1 помидор, омлет, сделанный на пару (достаточно 2-х яиц).

 

День 9

  1. Хлеб из ржаной муки с небольшим количеством джема, кофе.
  2. Отварная говядина.
  3. Салат из белого мяса курицы и болгарского перца.

 

День 10

  1. Отварное яйцо, чашечка зеленого чая.
  2. Кролик, запеченный в обезжиренной сметане с огурцом.
  3. Любой фрукт из списка разрешенных продуктов, натуральный йогурт.

 

День 11

  1. Джем с ржаным хлебцом, черный зерновой кофе.
  2. Салат, включающий сыр «Голландский», огурец и яйца.
  3. Болгарский перец, телятина.

 

День 12

  1. Кефир с персиком.
  2. 1 помидор, запеченная рыба без масла.
  3. Паровая «глазунья» или омлет.

 

День 13

  1. Кофе и тост.
  2. Овощи с рыбой тушеные.
  3. Говядина, тушеная в нежирной сметане.

 

День 14

  1. Чай зеленый.
  2. Салат: зеленый горошек, свежий огурец, отварная говядина, растительное масло.
  3. Кефир, фруктовое ассорти.

 

Полезный совет! Для разнообразия вы можете в салаты добавлять лимонный сок и зелень (петрушка, укроп, базилик и пр.). Мясо и колбасы не должны превышать 100 грамм на одну порцию. Во время перекусов можно есть яблоки, орешки и любые ягоды. И не забывайте подсчитывать калории за день!

Меню французской диеты на 7 дней от Самюэля Блэка и Катрин Гурсак

Французская диета от Самюэля Блэка разработана ирландцем, она рассчитана на 7 дней, за которые можно скинуть от 3-х до 5-ти кг. Меню схоже с рационом питания классического варианта, но с той разницей, что исключается джем.

А вот диета Катрин Гурсак имеет особое преимущество – полноценное насыщение белковой пищи допускает ведение активного образа жизни. То есть вы дополнительно сможете делать физические упражнения. За 1 неделю диеты вы избавитесь минимум от 4-х кг лишнего веса. Если же вы захотите увеличить продолжительность диеты, обязательно повысьте и калорийность блюд. Например, съедайте не 1500 ккал, а 1800. Допускается замена сахара сахарозаменителем.

Список блюд, предназначенных для завтрака на каждый день:

  • Кофе и отварное яйцо.
  • Зеленый или черный час с 2-мя ломтиками отрубного хлеба.
  • Обезжиренный творог и постное отварное (слегка прикопченое) мясо по 100 грамм, любой чай.
  • Овсяная каша с сухофруктами и бананом, залитая свежим соком, чашка кофе.
  • Омлет из 1 яйца, приготовленный на пару, стакан натурального йогурта, чай.
  • Напиток из цикория, несладкий йогурт, кукурузные неглазированные хлопья, залитые обезжиренным молоком (хлопьев не больше 25-ти гр.).
  • Твердый сыр (100 гр.), отвар из лекарственных трав, отварное яйцо.

Обеды могут включать следующее:

  • Салат из овощей, заправленный соком лимона и оливковым маслом или тушеная свекольно-морковная смесь с черносливом и соком.
  • Стакан кефира и салат из креветок с обезжиренным майонезом или отварная говядина с йогуртом.
  • Салат из картофеля и отварных грибов, цитрус или картофельно-капустное рагу с 2-мя фруктами киви.
  • Запеченная без масла рыба (желательно треска) с луком и отварное яичко или морской окунь в кляре из яйца.
  • Свекольно-сметанный салат с томатным соком или отварной рис с фрешем из овощей.
  • Печеночная отбивная с несладким йогуртом или кефиром и яичком.
  • Салат из морковки и капусты, заправленный соком лимона, рисово-грибное рагу, сок или овощной салат с чаем.

Ужины:

  • Твердый сыр, отварное филе курицы, несладкий йогурт.
  • Овощное рагу (картофель, цветная капуста), чай, хлеб из отрубей.
  • Парная рыба, обезжиренный кефир.
  • Овощной салат, отрубной хлеб, зеленый чай.
  • Твердый сыр и обезжиренный творог, несладкий йогурт.
  • Краснокочанная капуста с лимонным соком и оливковым маслом, киви (пару штук), ржаной хлеб.
  • Тушеная говяжья печень с обезжиренным молоком.

Французская диета на 3 дня

За 3 дня такой французской диеты можно избавиться от 3-4 килограмм излишней массы тела:

  1. На завтрак отварите 100 грамм нежирного мяса и сделайте капустный салат.
  2. На обед отварите столько же рыбы, съешьте 1 яблоко и морковку.
  3. На ужин отрежьте себе 50 гр. обезжиренного сыра, 1 отварное яйцо.
  4. Перед сном побалуйте себя фруктами.

Другие французские диеты

Существует еще несколько видов диет из Франции:

  1. Основа – сельдерей. Диета длится 3 дня, принимать в пищу только салат из сельдерея, свежих огурцов, салата, лимона и болгарского перца.
  2. Йогуртовая 3-дневная диета: пить обезжиренный несладкий йогурт, есть цитрусы и яблоки.
  3. Гранатовая диета на 1-3 дня: в день съедать столько зерен граната, сколько захотите. Можно помидоры черри (3-4 штучки), шпинат, листья салата.

Придерживаясь французской диеты, не забывайте, что главный секрет стройности француженок – это удовольствие во время потребления любой пищи. Даже после соблюдения диеты эти женщины придерживаются правил здорового питания, но при этом, не отказывая себе, ни в чем. Например, если хочется сладкого, они позволяют себе кусочек торта, но совсем небольшой. И едят его медленно, наслаждаясь процессом и великолепием вкуса!

Отзывы людей

Марина Святкович, 32 года, Екатеринбург. Вес сначала: 112 кг, вес после диеты: 96 кг.

Я пробовала сидеть на классическом виде французской диеты. За 2 недели смогла похудеть на 9 кг, но мне этого показалось мало. Поэтому после месячного перерыва села снова. Во второй раз скинула всего 7 кг. Хочу сказать, что на такой диете сидеть не очень сложно, потому что она не жесткая. Конечно, количество блюд маловатое, но через 3 дня свыкаешься с такой дозой. Зато уже на 4-ый день чувствуется легкость в желудке. Лично у меня исчезли запоры, и ушла отёчность. Теперь хочу попробовать йогуртовую французскую диету на 3 дня в качестве дополнительной. Может, кто сидел на ней?

 

Елена Веревкина, 26 лет. Начальный вес – 64, итоговый – 60.

Очень понравилась французская диета от Катрин Гурсак. Всего неделя и минус 4 кг. По крайней мере, так было у меня. Меню разнообразное, что очень хорошо. Потому что обычно во время диет хочется чего-то особенного. А тут и овощи, и фрукты, и сыр, и рыба с мясом, и даже печеночка. В общем, набор нормальный для полноценного меню. Но вот, что я еще заметила. Я страдаю начальной степенью сахарного диабета, стараюсь ежедневно измерять уровень глюкозы. Да и к разного рода диетам отношусь серьезно (многие просто нельзя применять), поэтому перед использованием французского рациона проконсультировалась со своим диетологом. Мне дали добро, но к концу недели мой уровень сахара начал снижаться. Причем, окончательная цифра установилась примерно через 3-4 дня после окончания диеты. Если честно, удивилась, такому хорошему результату.

Отзывы врачей

Диетолог города Воронежа, Сычева Екатерина Михайловна

Французскую диету, но исключительно в классическом исполнении, рекомендую многим своим пациентам. Во-первых, минимум противопоказаний, во-вторых, максимум полезных свойств для организма. В-третьих, эффективность действительно есть. Единственное, на чем хотелось бы акцентировать внимание, это употребление в пищу незначительного количества свежих фруктов. А ведь в них столько витаминов, которых нет в овощах! Но в этой ситуации я назначаю пациентам витаминные премиксы в виде препаратов.

 

Валерий, терапевт

Неоднократно сталкивался со многими типами французской диеты. Могу сказать, что результативность есть. Но существует необходимость индивидуального подхода. Поэтому рекомендую не заниматься самостоятельным назначением диеты, а обращаться, сначала к специалисту. Особенно, если в организме присутствуют какие-либо патологические отклонения. У меня была пациентка, которая, просидев на такой диете 2 недели, легко скинула 11 кг. Но уже через 5 дней вернула их. Да еще с прибавкой в 2 кг. Причина – по окончанию диеты она накинулась на сладости и жирную свинину. Поймите, очень важно правильно выходить из диеты. Причем, соблюдать эти правила нужно, как минимум, 2 недели. И вообще, эффект держится только в том случае, когда человек заботится о собственном здоровье и придерживается правильного питания.

Источник: https://damskiydom.com/zdorovie/francuzskaya-dieta.html

Французская диета

Французы славятся любовью к вкусной пище и красивым вещам. Именно эти принципы удачно сочетаются во французской кухне и позволяют наслаждаться изысканными блюдами в расслабленной и утонченной обстановке.

Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались  секретом их стройности. Исследования показали, что иностранцы, попадая во Францию, через несколько лет значительно худеют, а вот французы, переезжая в США или страны Европы, со временем набирают лишний вес. Получается, что секрет стройности жителей Франции в их образе жизни и привычном способе питания.

Сегодня мы поговорим о секретах французской кухни, рассмотрим основные принципы питания французов, а также расскажем о знаменитых диетах, разработанных во Франции.

В этой статье я дам много практических советов по похудению, но вот самый простой – присоединяйся к марафону “Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Кликай на ссылку, она откроется в новом окне, Настя расписала, что тебя ждёт на марафоне. Начало марафона бесплатное и трекер привычек с марафона тоже останется у тебя в любом случае. Я проходила один из марафонов с Настей, советую.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Новый поток маpaфoна "БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина" ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок. ⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt

Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na)

Секреты французской кухни

Французская кухня издревле считается эталоном кулинарного искусства, она отличается изобилием мясных, рыбных и овощных блюд, сдобренных разнообразными соусами, а также славится своими хрустящими багетами и круасанами. На первый взгляд такой рацион не выглядит диетичным, поэтому возникает  закономерный вопрос, как же французам удается сохранять стройность в течение всей жизни?

Понятие «французская диета» появилось еще в начале 19 века, его придумал ирландский врач  Самюэль Блэк, который первым обратил внимание на стройность французов, несмотря на пристрастие к жирным сырам, выпечке и красному вину. Так в чем же секрет?

Французы считают, что главное в еде – это вкус, он должен быть тонким, изысканным и неповторимым. Правило, которого придерживается большинство французов, звучит так: лучше меньше, но вкуснее. Для них главное качество, а не количество пищи. На практике это выглядит так, что французы, в отличие от нас, предпочитают съесть один кусочек качественного натурального сыра, а не целый пакет чипсов, сделанных из сомнительных ингредиентов.

На таком же принципе французские диетологи строят и свои методики похудения, отличающиеся максимальной эффективностью: утонченный вкус – это хорошо для здоровья и фигуры, а переедание и тяжесть в желудке – это вредно и недопустимо. Однако голодать тоже вредно, поэтому французская диета отличается разнообразием продуктов, которые должны быть обязательно вкусными и полезными. Вкус продуктов и их качество играют очень важную роль, а вот количество еды вполне можно ограничить.

Французские врачи обращают внимание клиентов на то, что перед тем, как выбирать подходящую диету надо научиться наслаждаться вкусом еды, ведь полюбив весь процесс принятия пищи, ты перестанешь перекусывать на ходу, не замечая, что ты ешь, а начнешь получать удовольствие от каждого блюда, которое будет подаваться на стол. Именно в этом состоит один из основных секретов французской кухни: ешь медленно и с удовольствием, сосредоточившись на том, что ты делаешь в данный момент.

Кушать надо в располагающей обстановке, за красиво сервированным столом и желательно в компании приятного человека. Ритуал принятия пищи во Франции напоминает хороший секс – главное не результат, а неторопливый и приносящий наслаждение процесс (кстати, можно не совместить увлечение французской кухней с секс-диетой).

Как мы уже говорили, важную роль играют и продукты – они должны быть качественными, вкусными и обязательно полезными. В основе французской кухни лежит средиземноморская диета, уже давно признанная одной из самых полезных для здоровья и эффективных для похудения. Такой рацион основан на низкоуглеводных продуктах, в меню входит много рыбы, морепродуктов, сыра, овощей и фруктов. При этом полностью отсутствуют полуфабрикаты и фаст-фуд, который так любят американцы (от чего и страдает их фигура).

Почему так важно есть медленно, и не отвлекаться от трапезы? Исследования доказали, что при быстром поглощении пищи в организме замедляются обменные процессы, поэтому все диеты и системы здорового питания делают акцент на медленном пережевывании пищи. Если ты перестанешь торопливо есть и хватать пищу на ходу, то вполне возможно сможешь без всякого лечения наладить работу желудочно-кишечного тракта.

При быстрых перекусах и еде перед телевизором мы не контролируем количество съеденной еды, а импульсы сытости попадают в мозг только через 20-30 минут после начала трапезы. В результате мы имеем тяжесть в желудке, переедание, замедление обменных процессов и лишний вес. Французская диета предлагает наслаждаться процессом еды, в результате мы насыщаемся быстрее, обмен веществ ускоряется, и мы худеем.

Перед тем, как садиться на жесткую экспресс-диету попробуй некоторое время готовить традиционные французские блюда, например, луковый суп, сырную запеканку, цыпленка в винном соусе с прованскими травами. Красиво накрывай на стол, ешь медленно, выпей бокал красного сухого вина – это поможет тебе изменить систему питания, научит наслаждаться едой.

Возможно после того, как ты перестанешь есть на бегу, хватать булочки и бутерброды или ужинать пельменями, у тебя сами собой начнут исчезать лишние килограммы. Небольшие порции, качественные низкокалорийные продукты и вкусная еда могут стать хорошей альтернативой диете, особенно если включить в рацион свежие овощи, фрукты, нежирную птицу и мясо, а также много рыбы и морепродуктов.

Как видишь, основой французской диеты является красота и эстетика, которые так мало ценятся в современной жизни. Французская кухня учит нас любить еду не за ее сытность и питательность, а за вкус и качество, согласись, что в ежедневной рутине на эти моменты мы обращаем мало внимания.

Особенности французской диеты

Классическую французскую диету разработала в середине 20 века группа ученых, считающихся противниками жестких диет и искусственных препаратов для похудения.  Они выступали за здоровое питание и мягкое похудение, без серьезных ограничений.  В результате родилась французская белковая диета – достаточно питательная и эффективная в борьбе с лишним весом.

Основные правила представленной диеты выглядят так: ешь медленно, хорошо пережевывая пищу, наполняй тарелку только один раз (добавки не должно быть), за 20-30 минут до начала еды выпей стакан воды комнатной температуры, в которую можно добавить несколько капель лимона для ускорения обмена веществ. Во время еды разрешается выпить бокал красного сухого вина, так  любимого на юге Франции (оно тоже неплохо влияет на обмен веществ).

Французская бессолевая диета состоит из нежирных продуктов, среди которых преобладают рыба, морепродукты, овощи, творог и цельнозерновой хлеб. Яйца и мясо включаются в рацион в средних объемах, желательно выбирать индейку, куриную грудку, кролика и телятину. На десерт можно есть фрукты в умеренных количествах, например, один персик или два абрикоса. Часто пишут, что перекусывать во время диеты не разрешается, однако встречается и такая версия, где в перерывах между основными приемами пищи можно есть яблоки, цитрусовые или груши.

Последний прием пищи должен быть самым легким и низкокалорийным, после 19 часов кушать уже не желательно. На ужин можно приготовить отварную рыбу с овощами, фруктовый салат или творог.  Соблюдая эти правила, ты сможешь похудеть на 1,5-3 кг. в неделю, итоговый результат зависит от твоего исходного веса. Обычно более полные люди худеют в большем объеме, а если лишнего веса немного, то и потеря будет меньше.

Французская диета низкокалорийная и безуглеводная – из рациона убираются  углеводы, остаются  главным образом белки.

Все о сушке Cушка тела – это способ сделать тело рельефным и подтянутым, включающий в себя диету и упражнения. Благодаря сушки сокращается количество подкожного жира и мыщцы становятся более заметными. Сушка тела – диета Диета заключается в безуглеводном рационе, в сутки можно употреблять не более 50 гр. углеводов. Можно потреблять белковую пищу и правильные жиры. Организм недополучает углеводы и начинает расщеплять жиры. Стоит отметить, что начинать сушку резко нельзя. Нужно постепенно в течении нескольких дней сокращать количество потребляемых углеводов. Тем кто делает сушку впервые нужно обращать внимание на свое самочувствие и при первых же недомоганиях прекратить придерживаться диеты. На сушке можно: 1. Огурцы (не более 2 в день) 2. Свежая капуста, пекинская капуста 3. Зеленый перец 4. Редис 5. Кабачки 6. Сельдерей 7. Зелень 8. Лимоны 9. Квашенная капуста (не более 400 гр в день) 10. Яйца вареные, но не больше 2 желтков 11. Творог обезжиренный 200 гр. в день 12. Кефир не жирный 500 гр. в день 13. Молоко 100 мл. в день 14. Мясо курицы отварное 15. Рыба вареная, запеченная 16. Бульоны мясные не более 400 гр. в день 17. Минеральная вода и зеленый чай в неограниченном количестве 18. Растительное масло нужно добавлять в салаты 19. Грибы 1 раз в неделю Для многих людей диета основанная на сокращении углеводов является самой эффективной. Для того чтобы сократить потребление углеводов, для начала, удалите из рациона сахар, рафинированные крупы, макароны, хлеб, рис и картофель. Эти продукты являются основными источниками углеводов и сахар в крови после их употребления повышается быстро. Не жирная рыба, мясо птицы, молочные продукты, фрукты, овощи и ягоды отлично подойдут для безуглеводной диеты, и к тому же после них вас долго не будет посещать чувство голода. В сутки стоит потреблять не более 1300 калорий, но лучше рассчитать нужное количество калорий для похудения именно вам, сделать это можно здесь. Нужно употреблять 1,5-2 литра воды, на диете вода жизненно необходима. В первые дни возможно будет трудно держаться, возможно появится слабость, но уже к 5 дню все должно нормализоваться.

Публикация от ⚡ФИТНЕС ⚡ПИТАНИЕ ⚡EMS+VR (@healthhack.ru)

Меню классической французской диеты достаточно ограниченно, время принятия пищи и количество еды жестко регламентированы, заменять продукты не разрешается, надо четко придерживаться представленной в плане схемы. Диета рассчитана на две недели, дольше на ней сидеть не стоит, потому что несбалансированность рациона может привести к серьезным проблемам со здоровьем.

Повторять диету (из тех же соображений) разрешается не чаще одного раза в шесть месяцев. Она противопоказана детям, беременным и людям с любыми хроническими заболеваниями. Спортом заниматься тоже не желательно, потому что серьезные нагрузки могут вызвать ухудшение самочувствия.

Преимущества и недостатки французской диеты

Главные преимущества подобного меню в простоте рациона, доступности продуктов и неплохой питательности (относительно других методик для похудения). Отказываясь от всех углеводных продуктов, организм теряет не воду, а жировые отложения и вес быстро снижается, при этом мышцы не исчезают. После окончания диеты можно рассчитывать на то, что килограммы еще долго не вернутся (если ты, конечно, будешь следить за своим питанием).

Еще одним преимуществом французской диеты является ее близость к системе здорового питания, поэтому она может лечь в основу твоего ежедневного рациона после окончания курса экспресс-похудения. Оставь в меню большое количество рыбных блюд, морепродуктов, овощей и фруктов. По возможности исключи соленое, сладкое, а мучное замени цельнозерновым.

В современных продуктах используются самые разные зерновые культуры, включая пшеницу, рис, кукурузу, ячмень, овес и рожь. Во время обработки их зерна могут быть треснуты, грубо перемолоты, прокатаны или измельчены в муку. В #SEKTA советуют выбирать продукты более грубого помола. Оправданно ли это? Давайте разберемся: Во многих исследованиях подтверждается, что частое употребление цельных зерен снижает риск возникновения целого ряда заболеваний, например, таких как рак, ожирение, различные болезни сердца. Потребители цельнозерновых культур, говорят ученые, физически более активны, склонны меньше курить и есть больше фруктов, овощей и пищевых волокон. Цельнозерновые продукты полезны и в процессе похудения, согласно наблюдениям, широкое присутствие их в рационе связано с более низким ИМТ и положительно влияет на удержание веса. Это объясняется тем, что цельнозерновые помогают в краткосрочном регулировании аппетита и утилизации макронутриентов. Продукты из цельных зерен обычно имеют более низкую энергетическую плотность (усваиваемая энергия на единицу веса), чем продукты из зерен обработанных. Исследования подтверждают, что люди обычно съедают один и тот же ОБЪЕМ пищи, независимо от ее калорийности. Следовательно, при добавлении цельнозерновых в рацион происходит снижение его общей калорийности, тогда как чувство сытости остается на прежнем уровне. Интернет пестрит подобного рода заявлениями: «При переваривании цельных продуктов, особенно богатых клетчаткой, таких как овсянка и коричневый рис, организм человека сжигает в два раза больше калорий, чем при переваривании обработанных пищевых продуктов, таких как, например, белый рис». Но, это не так. Как и говорилось выше, цельнозерновые продукты просто помогают потреблять меньше калорий, а не сжигать больше. Полный вариант статьи читайте на научном портале #sekta (активная ссылка в профиле) 👆🏻

Публикация от Школа идеального тела # Sekta (@sektaschool)

Также мы говорили о том, что особенность данной диеты в высоком качестве продуктов и важности вкусовых ощущений – это тоже большой плюс. Если ты видишь в меню вареную рыбу, не надо представлять себе хек из советской столовой. Настройся на паровую рыбу с зеленью, специями и соусом из нежирного йогурта или сметаны, которую подают в лучших французских ресторанах. Поэкспериментируй с рецептами, и ты увидишь, сколько есть вкусных вариантов блюд из вареных и печеных продуктов на каждый день. Используй в приготовлении еды чеснок, душистые приправы, соусы из домашней горчицы, оливкового масла, йогурта, лимонного сока и зелени.

Главный недостаток диеты в несбалансированности рациона. Уменьшение потребления овощей и фруктов может привести к авитаминозу, а избыток белка (соответственно и холестерина) и недостаток кальция вызывает стрессовые явления в организме.

Однако перед тем как принимать окончательное решение, мы советуем тебе прочитать статью врача-диетолога Елены Тихомировой на данную тему, а также вот эту статью “Почему диеты должны умереть?”.

Что делать, чтобы килограммы не вернулись

Теперь немного остановимся на том, как правильно выйти из белковой диеты. За две недели организм привыкает к безуглеводному питанию, поэтому сразу после окончания диеты не стоит набрасываться на мучное и сладкое. Еще пару недель завтракай гречневой и овсяной кашей, йогуртом или кефиром и тостами. В чай и кофе не добавляй сахар. На обед продолжай есть овощи, нежирное мясо, рыбу, вареные яйца и овощное рагу. Ужин тоже должен быть легким – нежирное мясо, салат, вареное яйцо. Перекусывай твердым сыром или йогуртом, пей много воды, а также один раз в месяц по совету Пьера Дюкана устраивай протеиновые дни.

Для примера представляем пару интересных рецептов приготовления блюд из французской кухни.

Филе курицы в кефире: 100 граммов филе посолить, поперчить, посыпать зеленью. Соединить кефир с водой (50:50) и залить мясо. Поставить в холодильник на 3 часа, после чего потушить на сковороде с каждой стороны по 5 минут.

Печеная рыба: рыбу полить лимонным соком, посолить, поперчить, посыпать молотым перцем и травами, добавить лавровый лист. Запекать в духовке в фольге или рукаве.

Говядина с рисом: мясо порезать и обжарить на оливковом масле, тушить 30 минут. Потом в бульон добавить рис и варить до готовности.

Примерное меню

Кстати, часто в разных русскоязычных вариантах французской диеты встречается вареная колбаса, которую разрешают заменить ветчиной. Однако учитывай, что родина диеты Франция, в которой качество продуктов не сравнится с отечественным, поэтому французская колбаса и ветчина кардинально отличаются от наших. Ветчина во Франции производится из натурального мяса (вареного, копченного или варено-копченного) в России же ветчина мало чем отличается от колбасы и состоит из сомнительных ингредиентов с добавлением усилителей вкуса и консервантов. Поэтому, зная отечественную специфику продуктов, мы рекомендуем использовать в диете вместо колбасы постное мясо.

А теперь представляем примерное меню, и напоминаем, что рассчитана диета на 14 дней:

День 1

Завтрак: чашка кофе или чая без сахара

Обед: легкий салат из зелени, одного огурца или помидора и два вареных яйца

Ужин: 100 гр.отварной или тушеной телятины и листья салата

День 2

Завтрак: чашка кофе и ломтик подсушенного черного хлеба

Обед: французский луковый суп

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного постного мяса и зелень

День 3

Завтрак: чашка кофе или чая, тост из ржаного хлеба

Обед: обжарить одну среднюю морковь на оливковом масле, сделать салат с одним помидором, 2 мандарина

Ужин: 100 гр. постного мяса, зелень и два яйца

День 4

Завтрак: несладкий кофе с сухариком

Обед: одна сырая или вареная морковь, 100 гр. нежирного творога или сыра, одно яйцо

Ужин: стакан натурального йогурта или кефира, любые фрукты, кроме банана

День 5

Завтрак: одна тертая морковь, сбрызнутая соком лимона и заправленная столовой ложкой оливкового масла

Обед: один огурец или помидор, коктейль из морепродуктов или небольшой кусочек тушеной рыбы

Ужин: 100 гр. запеченного постного мяса или птицы

День 6

Завтрак: чай или кофе

Обед: 100 гр. отварной курицы или индейки и листья салата

Ужин: 100 гр. тушеной или паровой рыбы, зеленый салат

День 7

Завтрак: зеленый чай

Обед: 100 гр. запеченной в фольге рыбы или мяса, груша, яблоко или половина грейпфрута

Ужин: 100 гр. вареного или тушеного мяса

Следующую неделю питаемся по такому же принципу. Можно повторить меню первой недели или составить свой рацион из тех же продуктов. Вводить новые продукты или увеличивать порции нежелательно.

Что можно попробовать кроме классики

Вариантов французской диеты достаточно много, самыми популярными уже долгое время остаются луковая диета по системе французского психотерапевта Мадлен Жеста и методика французского диетолога Пьера Дюкана, который пропагандирует рацион, состоящий главным образом из высокобелковых продуктов (так же, как и в классическом варианте).

4 этапа диеты Дюкана

«Атака», длится от 2 до 10 дней в зависимости от веса, который планируется сбросить (например, если надо убрать 5 кг., то 2 дня, 10 кг.-3 дня). Разрешается есть только белковые продукты в любых количествах и в любое время: телятину, белое мясо птицы без шкуры, печень говяжью и куриную, почки, язык говяжий и телячий, мясо кролика, рыбу, морепродукты, раков, икру без жира, кефир, молоко и творог обезжиренные, соевый сыр «Тофу». Яйца можно есть не более 2 желтков в день (белки без ограничений), крабовые палочки – не более 8 штук в день.

На любом этапе разрешается употреблять чай черный, зеленый и травяной, кофе, кока-колу и пепси лайт, заменители сахара (кроме фруктозы, глюкозы и сорбита), пшеничные отруби (не более 1,5 ст.ложки в день), желатин, лук, лимон, как приправу, уксус, горчицу и соль в умеренных количествах, ваниль и корицу.

Важное правило диеты: исключить любые жиры, майонез и масло. Готовь на сковороде без масла, запекай, используй гриль и пароварку, а салаты заправляй лимонным соком. Пить надо не менее 2 литров воды в сутки, из рациона убрать алкоголь и фрукты с высоким содержанием сахара (бананы, черешня, вишня, виноград, инжир).

«Чередование», по итогам данного этапа ты и достигнешь желанного веса, длительность – 15-50 дней (в зависимости от веса). Белковые дни чередуются с белково-овощными: один день белковый, другой – белково-овощной. Объем потребляемой пищи не ограничен. Нельзя кушать картофель, чечевицу, горох, кукурузу, фасоль (кроме стручковой), оливки, авокадо, бобы, любые крупы и макароны.

«Закрепление», длительность от 50 до 500 дней. В это время закрепляем полученный результат, чтобы удержать вес после окончания диеты. Продолжительность этапа вычисляется по формуле: 10 дней на каждый сброшенный килограмм. Потребление отрубей увеличивается до 2,5 столовых ложек. В рацион можно добавить один фрукт в день, один кусочек нежирного твердого сыра в день, кроме этого несколько раз в неделю можно есть ягненка, жареную свинину и бекон.

Во время «Закрепления» появляется «порция крахмалосодержащих продуктов» и «праздник живота». Раздели количество дней третьего этапа на две половины: в первой части можно есть 1 порцию крахмалосодержащих продуктов в неделю (1-2 картофелины, запеченной в духовке с кожурой или фольге, рис – 125 гр., макароны и гречка) и один «праздник желудка», во второй части  – 2 порции крахмалистых и 2 «праздника желудка» в неделю.

«Праздник желудка» – прием пищи, когда можно есть все, что хочется.  Еще один день в неделю надо оставлять полностью белковым, например, Пьер Дюкан рекомендует выбрать четверг, но ты можешь самостоятельно определить удобный для себя день недели.

«Стабилизация». Ты уже закрепила нужный вес и можешь переходить к нормальному режиму питания.  К этому времени у тебя полностью изменились пищевые пристрастия. Ты теперь понимаешь, какие продукты надо ограничить, а какие полностью исключить, поэтому можешь кушать все что угодно, но, не увлекаясь сладкими и мучными продуктами. В рационе должно остаться много овощей и мяса. Для того чтобы удержать результат, продолжай пить  до 2 литров воды в день, соблюдай белковый день и больше ходи пешком.

Луковая диета

В основе луковой диеты лежит французский луковый суп. Интересно, что такая диета полезна людям с заболеваниями сердечной системы, ведь лук уменьшает количество холестерина в крови. С другой стороны, если у тебя проблемы с желудком, то придерживаться такой диеты не стоит. Секрет успеха супа кроется в сжиросжигающих свойствах овощей, в частности лука, который ускоряет обмен веществ, помогает снизить уровень сахара в крови и нормализует пищеварение. В луке много витаминов и минералов, суп очищает организм от шлаков, токсинов и жировых отложений. При соблюдении всех правил диеты за неделю можно скинуть 4-7 кг.

В рацион, кроме лукового супа входят овощи, фрукты и немного мяса. Суп надо есть 3-4 раза в день, рецепт его очень простой: порезать 6 луковиц, сельдерей, небольшой кочан капусты, несколько болгарских зеленых перчиков, можно добавить помидорчик. Потом все укладывается в кастрюлю, заливается водой и доводится до кипения, уменьшается огонь и варится до размягчения овощей. В суп разрешается добавлять соль и перец, но никакого масла, майонеза или сметаны.

Меню на 7 дней выглядит примерно так:

1 день: едим только луковый суп и немного фруктов (кроме банана и винограда).

2 день: луковый суп и немного овощей, которые можно кушать сырыми, вареными или запеченными. Разрешается даже съесть несколько печеных или вареных картофелин с маслом.

3 день: суп, немного овощей, кроме картошки и фруктов.

4 день: можно есть суп, немного фруктов и овощей, добавляем стакан молока и 1-2 банана.

5 день: луковый суп, 300 гр. мяса, курицы или рыбы, а также помидоры в любом количестве.

6 день: суп, кусочек говядины, огурцы, капуста и перец.

7 день: суп и отварной или тушеный коричневый рис. Также можно немного выпить сока и съесть овощи.

Нельзя употреблять алкоголь, сахар и хлеб. Диеты надо придерживаться по схеме, без изменений, суп кушать четко на завтрак, обед и ужин. Обязательно пить много воды, чай и кофе без сахара.

Какие отзывы

В целом отзывы о французской диете положительные, хотя ты, конечно, понимаешь, что вопросы похудения сугубо индивидуальны. Выбирая диету надо учитывать исходный вес, состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, поэтому однозначных результатов быть не может. Некоторые женщины видят результат практически сразу, а кто-то остается недоволен даже после полного курса. Восприятие пищи у каждого человека отличается – кому то легче, а кому то сложнее выдержать подобный рацион, поэтому надо искать оптимальную диету для похудения именно для себя, а не прислушиваться к советам подруг.

Классическая французская диета – это вариация идей Пьера Дюкана, а из знаменитостей известными ее поклонниками являются Дженифер Лопес и Жизель Бюндхен.

Диета От Французской. Французская диетаФранцузская диета для похудения: меню, отзывы (+главный секрет)Ученые давно заметили, что французы считаются одной из самых худых наций и заинтересовались секретом их стройности.

Источник: https://www.investmentrussia.ru/frantzuzskaja-dieta

Особенности похудения на французской диете и примерное меню

Франция ассоциируется с вином, сырами и круассанами. Но французская диета для похудения построена из других продуктов. Да, такая диета работает, но — какой ценой, вот в чем вопрос.

Диета От Французской. Французская диета для похудения с меню на 7, 14 дней, отзывы

Содержание:

Суть французской диеты

Рацион на 7 и 14 дней (меню на каждый день) четко регламентирован, и отступать от него запрещено. При таком питании нужно много пить, не выбирая напитки — под запретом только покупные соки (как «ненормальный» источник сахара). Кофе, чай минералка, цикорий, травяные отвары разрешены и желательны.

Что касается продуктов-«табу», к ним относятся:

  • белый хлеб;
  • любые кондитерские изделия;
  • соль (вся пища должна быть несоленой);
  • все виды алкоголя (в этом французская диета сродни японской).

Завтрак на этой диете нужно свести к минимуму, а обед и ужин готовить из нежирного мяса и легких овощей. Никаких крупяных или картофельных гарниров, а также десертов (единственное исключение — несладкие фрукты).

Французская диета — это «вольное прочтение» рекомендаций Пьера Дюкана, ставшее популярным благодаря элементарности приготовления продуктов, их доступности и моментальному действию самой диеты.

Повторять такое питание можно не чаще, чем через полгода.

Пять правил «парижского питания»

Каждая порция должна быть скромной.

Если пригласили на праздник, нельзя отказаться, а там калорийный стол, не спорьте с именинником — но и не переедайте. Положите на тарелку маленький кусочек запрещенного лакомства и медленно кушайте этот кусочек, пока будете за столом. И никаких добавок!

  • Никаких перекусов на бегу или на рабочем месте — только в кухне, чинно сидя за столом.

На бегу человек не ощущает меры, поэтому поглощает втрое больше, чем нужно для насыщения. Хуже этого может быть только безудержное поедание чипсов, поп-корна, пельменей и голубцов перед экраном телевизора (причем — вечером, когда тело уже нужно баловать чем-то легким и умеренным).

Во время еды необходимо садиться за стол и медленно жевать. Традиционно поднимайтесь чуть голодной — сытость придет позже, через 10-15 минут после окончания трапезы.

  • Наслаждаться нужно каждым кусочком.

Кушайте медленно — так едят худые люди.

Во-первых, так насыщение придет уже за столом, и не захочется тянуться к добавке. А во-вторых, смакуя каждым кусочком, вы не будете ассоциировать диету с пыткой.

  • Выбирая между сушеным, консервированным, замороженным или свежим покупайте последнее.

Обработанные продукты (даже «веганские», «органические» и «эко») не могут быть настолько полезными, как свежие. При обработке теряется польза продуктов. К тому же, производители при сушке, а тем более консервации не брезгуют добавлять много сахара в качестве консерванта (о «химии» вообще молчим). Иное дело — свежие перец или капуста!

К простым продуктам также относятся грубые крупы или зерновой хлеб с понятным составом.

  • Не только мало кушать, но и много двигаться.

Это не 100%-но должен быть спорт — не все находят время или внутреннюю организацию на приседания дома, а фитнес-клубы для кого-то — дорого, не подходят территориально или по графику. Ходите пешком! Поднимайтесь по ступенькам, игнорируя лифт. Гуляйте. Паркуйтесь подальше от подъезда.

Считается, что из-за того, что француженки каждый день много ходят, тренажерные залы в этой стране стали популярными только «вчера», да и то — скорее благодаря моде, чем по необходимости. Ведь ежедневное движение помогает большинству французских девушек и женщин оставаться стройными даже без присмотра тренера.

Достоинства этой диеты

  • Это 100% «похуделка». За 2 недели диета помогает сжечь 8-10 кг, подготовившись к пляжному сезону, фотосессии, выпускному или семейному празднику.
  • Меню диеты недорогое, не требующее несезонных, импортных, дорогих продуктов.
  • «Украшать» блюда можно массой низкокалорийных соусов, которые готовятся дома (рецепты — ниже).

Есть ли у нее недостатки

Еще бы! К диете много вопросов у медиков, а попробовавшие эту диету девушки утверждают, что выжить… то есть продержаться до конца сможет далеко не каждая.

  • Это крайне ограниченное питание. Врачи утверждают: если не добавить в рацион аптечные витаминно-минеральные комплексы, таким питанием можно навредить здоровью, так как оно не сбалансировано.
  • Диета «голодная» — запрещает перекусы, а базовые порции непривычно маленькие. Женщины часто срываются (и как результат — наедают больше, чем было до диеты).
  • Не каждой подойдет белковая диета. Воздержаться стоит при проблемах с почками, а также при некоторых врожденных генетических проблемах (серьезные состояния, о которых человек к зрелому возрасту уже знает). Если же никаких диагнозов вам не ставили, но частые недомогания тревожат, лучше перестраховаться — обследоваться и посоветоваться с терапевтом.
  • Диета не подойдет людям, работающим физически или постоянно занимающимся фитнесом. От недостатка калорий в сочетании с нагрузками может кружиться голова (вплоть до обмороков).
  • Нельзя сказать, что диета помогает худеть безопасно.

В сумме суточный калораж французской диеты — до 6000 ккал (при том, что взрослому человеку средней комплекции для жизни нужно 1800, а крайней планкой похудения врачи называют ежедневные 1200 ккал. Поэтому такое питание называют «экстремальной», «предпраздничной», «экспресс-диетой» (так как решиться на такой кардинальный шаг можно только узнав, что через 10 дней на праздник, на котором будет бывший, а у тебя «уши» на боках).

Важно: среди противопоказаний — беременность, гипертония.

Меню на 2 недели

Диета построена на частом употреблении мяса. Его готовят без соли. Для большинства это невыносимо, поэтому диетологи рекомендуют сдабривать еду (даже салаты) легкими соусами. Их готовят без соли, сахара и большого количества масла. Подробнее — ниже.

Дни 1 и 8

Завтрак: чашка несладкого черного кофе.

Обед: помидор среднего размера + листовой салат + 2 отварных яйца.

Ужин: ломтик отварного диетического мяса (скажем, четверть куриной грудки, приготовленной без кожицы) + листовой салат.

Дни 2 и 9

З: чашка черного кофе + диетический зерновой хлебец.

О: ломтик отварного или парового мяса (скажем, телятины, но не жирной).

У: нежирная вареная колбаса (либо диетическая ветчина) + листовой салат.

Дни 3 и 10

З: кофе + хлебец.

О: тушеная морковь (ее готовьте с ложкой растительного масла) + 1 средний помидор + 1 цитрус (средний апельсин или мандарин).

У: то же, что и в прошлый день (салат, ветчина), но на этот раз — с добавлением 2 отварных яиц.

Дни 4 и 11

З: кофе + хлебец (или диетический сухарик).

О: салат из свежей морковки + ломтик твердого сыра + 1 отварное яйцо.

У: стакан кефира + фруктовый салат.

Дни 5 и 12

З: тертая морковка, приправленная лимонным соком (или соусом на его основе).

О: свежий томат + паровая или отварная рыба диетического сорта.

У: отварное мясо (чтобы этот продукт не приелся, имеет смысл на пятый день готовить кролика).

Дни 6 и 13

З: стакан «пустого» черного кофе.

О: листовой салат + куриная грудка, приготовленная в воде или пароварке (а вот другие части курицы, скажем, бедра, лучше не покупать — они слишком жирные, даже если приготовить без кожи).

У: отварное мясо (в этот раз приготовьте индейку — тоже грудинку).

Дни 7 и 14

З: чай без сахара.

О: кусок отварного мяса + десерт из свежих фруктов.

У: кусок нежирной вареной колбасы или ветчины.

Из чего готовить соусы к мясу, рыбе, салатам

Покупать соусы не стоит — в промышленных рецептах много сахара, соли и жиров, так что диету такой соус скорее испортит, чем скрасит.

Подходящими ингредиентами для «похудительных» соусов считаются: горчица, лимонный сок, уксус (яблочный, винный, бальзамик), зелень, чеснок, оливковое масло, нежирные сметана или натуральный йогурт.

К мясу и рыбе: несладкий йогурт + чеснок + свежая зелень (укроп, петрушка).

У салатам: оливковое масло + 2-3 капли бальзамика + базилик (свежий, в крайнем случае сушеный).

Завершение диеты: возвращаемся к «большой еде», но так, чтобы вес не вернулся

Итак, тело привыкло к белковому, безуглеводному питанию. И если в первый же день отпраздновать выход «на свободу» тортом (даже большим сладким пончиком), организм испытает стресс от «зашкаливающего» количества сахара.

Поэтому в первые 2 недели после окончания диеты начинайте «вольницу» с сытного, но правильного завтрака — овсяная или гречневая каша, тосты, кефир либо йогурт. Кофе и чай все так же пейте без сахара.

Обеденное меню все так же стройте из мяса, овощей. Можно разрешать себе вареные яйца (не больше 1 штуки в день). Эти же продукты готовьте и на ужин.

Разрешайте себе небольшие перекусы: чашка йогурта без сахара или кусочек твердого сыра.

Не стоит изменять правильному водному режиму: чем больше чистой, не газированной воды попадет в организм (даже «в ущерб» чаю и кофе), тем лучше.

И последнее: раз в 7 дней можно устраивать себе протеиновые дни (их рекомендует сам Пьер Дюкан). То есть, имеется в виду полное возвращение к меню любого из дней французской диеты.

Напоминаем, что больше всего протеинов содержится в:

  • мясе;
  • рыбе;
  • яйцах;
  • сое и других бобовых;
  • твороге и твердом сыре;
  • гречке (но эта крупа разрешена только во время выхода из диеты — французская система питания исключает зерновые завтраки, а также гарниры).

«Выходные» рецепты

Филе курицы в кефире

100 г куриного филе (без кожицы) слегка отбить, посолить, сдобрить перцем и специями. Но можно использовать и свежую зелень.

Разбавить кефир водой (пропорция один к одному), залить мясо. Отправить в холодильник на 3-4 часа.

Вместе с кефирной заливкой отправить филе на сухую сковородку. Готовить под крышкой по 5 минут с каждой стороны.

Говядина с рисом

150 г мяса порезать крупными кубиками, слегка обжарить в ложке оливкового масла.

Залить кипятком, накрыть крышкой, тушить полчаса на медленном огне.

Всыпать сюда же промытый рис (1/5 стакана), продолжать тушить до готовности крупы.

Запеченная рыба

По этому рецепту можно готовить как сухое филе морской рыбы, так и речных карасей или карпов.

Подготовленный порционный кусок присолить, поперчить, полить лимонным соком. Можно использовать и другие специи (скажем, молотый лавровый лист, паприку, кардамон).

Запечь в рукаве или плотно обернув фольгой.

Отзывы об этой диете

О такой диете много писали в интернете, но по-настоящему популярной она стала после передачи «Я худею». Сразу десятки девушек и женщин всех возрастов выложили в сеть отзывы… И оказалось, что мнения разошлись 50х50: одни от нее в восторге (так как похудели, причем оперативно), а другие ни за что не посоветовали бы ее своим подругам.

Позитивные отклики

  • Так как суточная калорийность — всего 500-600 ккал, любой человек худеет мгновенно. Если, конечно, с честью выдерживает все требования диеты, не «греша» с калорийными продуктами.
  • Готовить указанные в диете блюда просто. А часто готовить и вовсе не нужно — это удобно, если вы постоянно заняты.
  • Посидеть можно всего неделю — потеряете 4 кг (что тоже неплохо).
  • Взвешиваться нужно вечером и утром. После сна оказывается, что ночью «улетучилось» 300-500 г. Каждый день!

Больше отзывов о французской диете (но «с именем», а именно — о диете Дюкана) вы услышите в этом видео. Будет и пошаговая инструкция построения рациона:

"След". 1504 серия - Французская диета, time: 39:31

Негативный опыт и критика

  1. Питаться нужно по часам, а это не всем удобно: кому-то мешает ненормированный рабочий график, а кому-то — собственная забывчивость.
  2. Постоянное чувство голода. Плюс выход из диеты, длительностью как три таких диеты, тоже нельзя назвать сытным. К концу этого нелегкого периода можно увлечься и сжевать подушку во сне. Ну, или «слопать» кого-то из коллег уже на 6-й день.
  3. В большинстве случае французская диета требует 100% отказа от соли. При этом тело теряет много жидкости и разительно худеет. Но как только человек возвращается к привычному соленому рациону, вода тут же возвращается, и руки-ноги «распухают» уже через сутки.
  4. Да, диета не подходит спортсменкам и шпалоукладчицам (а также представительницам других профессий, связанных с постоянной беготней или физической работой). Впрочем, даже умственному труду диета навредит — постоянное истощение часто «аукается» головокружениями, апатией, бессилием.
  5. Из-за постоянного упадка сил на этой диете стоит сидеть в безработный период или в отпуске. А вот после родов (при кормлении грудью) — ни в коем случае. Но даже если вы не кормите, но ухаживаете за младенцем, и начались головокружения, срочно бросайте диету — не рискуйте, ведь вы часто носите малыша на руках, и головокружения мамы опасны для ребенка.
  6. Есть страдаете от серьезной болезни, французскую диету лучше не пробовать — тело может не выдержать такой нагрузки.

Одним словом, такую диету лучше опробовать до 40 лет, чтобы забыть ее, как ошибку молодости… А если и практиковать в будущем, то — только в качестве разгрузочных периодов на другой, более щадящей диете.

Вместо видео о негативных отзывах предлагаем выпуск программы «Прямой эфир», в котором гости и эксперты разберут вышеуказанную диету Дюкана. Нужно ли женщине такое похудение и может ли оно навредить, скажет и сам месье Дюкан, приглашенный в студию:

ФРАНЦУЗСКАЯ ЯИЧНАЯ ДИЕТА -15 КГ за 10 дней - ДИЕТА ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ, time: 18:24

Луковая диета: еще один «привет» из Франции

Автор такой системы питания — французский психотерапевт Мадлен Жеста.

Но не бойтесь, вам не придется кушать луковицы вместо яблок (а также хлеба, мяса и сыра). Диета названа так по основному компоненту — французскому луковому супу.

Диета От Французской. Французская диета на 3, 7 и 14 дней

Лук — овощ полезный: приводит в норму пищеварение, снижает количество сахара и холестерина в крови, ускоряет обмен веществ, помогая телу сжигать жировые запасы, выводит токсины и шлаки. Поэтому данное питание рекомендуют при лишнем весе и наличии проблем с сердечно-сосудистой системой.

Но: если у вас непорядок с ЖКТ, «садиться» на луковый суп не стоит!

Если не срываться, за неделю на таком питании вы попрощаетесь с 4-7 килограммами.

Рецепт лукового супа

Мелко покрошите:

  • 6 крупных репчатых луковиц;
  • небольшой вилок белокочанной капусты;
  • 1 корень сельдерея (вместо него можно использовать пучок стеблей);
  • 2-3 зеленых болгарских перца;
  • 1 большой томат (не обязательно).

Залейте овощи кипятком, варите до размягчения.

Суп можно солить или приправлять специями. Но заправлять маслом (любым), так же, как и сметаной или сливками, запрещается.

За раз готовьте от 3 порций, ведь луковый суп нужно есть 3-4 раза в день.

Как видите, это — не блюдо высокой кухни, указывающееся в меню дорогих ресторанов. И по рецептуре, и по воздействию на организм луковый суп мало чем отличается от своего «похудительного» собрата — супа из сельдерея.

Что еще можно готовить

Не запрещены нежирные сорта мяса, фрукты (кроме самых сладких), овощи.

Диетический рацион должен быть почти 100% «зеленым», то есть овощи и фрукты — основа питания, мясо — небольшое дополнение.

Чтобы не терять кальция, употребляйте побольше свежей зелени, семян кунжута. Впрочем, если вы решите дополнить питание таблетированным кальцием, «греха» тоже не будет.

Рацион на неделю

  • 1 день: луковый суп в качестве завтрака, обеда и ужина. Свежие фрукты — перекусы (но от калорийных винограда и бананов откажитесь в пользу более легких плодов).
  • 2 день: суп чередуйте с овощными блюдами. Можно готовить салаты, тушеные рагу, запеченные овощи. Разрешены даже 2-3 картофелины с маслом.
  • 3 день: луковый суп, овощные блюда, 2-3 картофелины (по желанию), фрукты.
  • 4 день: суп, овощи, фрукты + большой банан (или 2 маленьких) + стакан молока.
  • 5 день: суп + 300 г нежирной рыбы (или куриного филе) + свежие томаты, сколько душа пожелает.
  • 6 день: суп + порция запеченной или отварной говядины + салат из перца, капусты и огурца.
  • 7 день: суп, овощи + порция коричневого риса + стакан сока (желательно домашнего).

При этом традиционно запрещены сладкое и алкоголь. Воздержаться также нужно от употребления хлеба. Питьевой режим — от 1,5 литра чистой воды в сутки (кофе и чай — да, но без сахара).

Отзывы о такой диете положительные. Хвалят все: быстрое похудение, позитивное воздействие супа на кишечник, недорогой рацион. Критике поддается только вкус базового блюда — слишком уж он пресный, быстро приедается.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

      2020-06-07

Источник: https://hudetdoma.ru/francuzskaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Поделиться этой записью: