Диета углеводная методу

Содержание

Белково-углеводное чередование для похудения

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета для похудения: меню на каждый день

Новейшие исследования доказывают, что белково-углеводное чередование ничем не более перспективно, чем обычная диета с дефицитом калорий. Но ученые не учли пару фактов – спортсмены и обычные худеющие к лету немного по-разному организуют свой тренировочный процесс и восстанавливаются, и диета человека, который избавляется от последних 3-5 кг будет низкоуглеводной в любом случае. Белково-углеводное чередование поможет избежать типичных проблем на сушке – замедления метаболизма, слишком быстрой потери мотивации к тренировкам, и в итоге – срывов и «зажоров». Белково-углеводное чередование имеет несколько названий в быту. Эту схему называют циклической диетой, диетой UD-2, или БУЧ.

Содержание

Что такое белково-углеводное чередование

Диета Углеводная Методу. Правила углеводной диеты, меню на каждый день для похудения

Белково-углеводное чередование появилось в мире бодибилдинга. Диеты такого плана были призваны преодолеть главную проблему – постепенно замедляющийся метаболизм, и отвратительное самочувствие у атлетов на сушке. Все, кто пытался выдержать классическую сушку более, чем 3-4 недели знают, о чем речь – потеря мотивации к тренировкам, постоянная слабость, раздражительность и нервозность.

Важно: адаптация – типичное последствие всех диет. Пытающиеся похудеть проводят на дефиците калорий долгие месяцы, поэтому их организмы избавляются от жира сложнее, чем у тех, кто просто разово худеет и потом поддерживает вес. Бодибилдеры, любители фитнеса, стремящиеся к четкому рельефу – своеобразная группа риска. Они ведь годами пытаются достичь нужной формы, и не всегда грамотно подходят к восстановлению после длительной диеты. Потому с каждой новой попыткой сделать рельеф становится все сложнее.

Белково-углеводное чередование – попытка диетологов преодолеть постоянный «замкнутый круг» адаптации. Те, кто использует эту технику, не успевает привыкнуть к низкоуглеводке. Их уровень гормонов щитовидной железы остается в норме, и похудение не замедляется из-за привыкания организма.

Для информации: В профессиональном бодибилдинге часто используется похожая на белково-углеводное чередование стратегия. Но циклируются все макронутриенты, а не только углеводы. В тренировочные дни количество углеводов немного поднимается, а дефицит калорий строится за счет жиров. Это дает энергию и нормальное самочувствие. В дни отдыха, либо когда атлет тренируется легко, углеводы урезаются, а жиры поднимаются, чтобы «перезапустить» гормональную систему.

Высокоуглеводные дни

Диета Углеводная Методу. Белково-углеводное чередование для похудения

В дни высоких углеводов подстраивается тяжелая тренировка. Если спортсмен идет по бодибилдерскому сплиту, ему целесообразно тренировать ноги или спину в этот день. Тем, кто занимается силовыми видами спорта – просто устраивать тяжелую тренировку.

Высокие углеводы – это порядка 4-5 г для мужчин и 4 для женщин. Иногда рекомендуют брать 3 г на загрузку и 1 г на обычный день цикла, но это оправдано, только если атлет совсем не «сохнет» и ему через месяц на сцену. Любителям обычно не нужны такие низкие цифры. Их организм не так сильно адаптирован к «сушкам», чтобы соблюдать строгий план.

Низкоуглеводные дни

Тут мнения диетологов разошлись. Многие отечественные бодибилдеры и их диет-гуру считают, что надо есть не более 1 г углеводов в такой день. Другие говорят, что нецелесообразно опускаться ниже 2 г . На самом деле, это зависит от стиля тренинга. Если перед нами обычный любитель фитнеса, который не выполняет больше 12 рабочих подходов на крупную группу мышц, и не может похвастать стабильными и впечатляющими силовыми показателями, его основная задача – держать цифры умеренно низкими. Если перед нами атлет приличного уровня, либо занимающийся кроссфитом, пауэрлифтингом или тяжелой атлетикой, опускать углеводы ниже 2 г не имеет смысла. У таких спортсменов дефицит будет проще достигаться за счет поддержания нормальной интенсивности тренинга, чем за счет огромного дефицита углеводов.

Безуглеводные дни

В такие дни рекомендуют менее 30 г усвояемых углеводов. Это нужно для «слива воды» перед взвешиванием, сценой или ответственной фотосессией. Не все диетологи нормально относятся к «углеводной яме». В профессиональном бодибилдинге ее устраивают за неделю до выхода на сцену, чтобы ушла лишняя жидкость, и рельеф проявился.

Никакого смысла соблюдать безуглеводные дни без достаточной степени сухости, нет. Обычно такие вещи практикуют мужчины, процент жира которых ниже 8 и женщины, «суше» 12 процентов. Во всех остальных случаях, это мало оправданная мера. Даже если «слить» всю воду, рельеф все равно не появится, ведь жира слишком много.

буч диета | белково-углеводное чередование для похудения

Это действительно эффективная диета?

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета - вкусное и безопасное похудение

Если доверять исследованиям Лайла Макдональда – это лучшая из существующих диет. Она позволяет поддерживать высокий комплаенс, то есть нормально переносить ограничения, активно тренироваться, удерживать свою мышечную массу на приличном для диеты уровне, и терять жир легче и проще, чем на обычной низкоуглеводке.

Подождите, а как же сбалансированные планы с небольшим дефицитом калорий? Они работают, но из сфера действия – превращение человека с ожирением в обычного стройного и подтянутого, но не сухого и рельефного. Впрочем, есть практика сушки и на обычном дефиците калорий, и с обычными продуктами вроде готового мяса, полуфабрикатов, и белого риса. Ученые намекают нам, что самое важное во всех манипуляциях с диетой – поддержание дефицита калорий. Мы не должны слишком активно урезать их, чтобы не замедлить обмен раньше времени, и должны давать себе нужное количество энергии для того, чтобы активно тренироваться.

Урезание калорийности за счет сокращения углеводов – пока что самая эффективная диетическая стратегия из существующих. Но и она не может считаться слишком совершенной в течение долгого времени. Поэтому чередование – очень перспективный метод.

Подождите, а как же высокоуглеводные дни, за них ведь человек может набрать определенное количество жира:

Прежде всего, в высокоуглеводные дни предполагаются существенные энергетические траты. Поэтому поправиться не получится при всем желании. К тому же, при длительном истощении углеводы в виде гликогена наполняют мышцы, а не метаболизируются в жир;

Кроме того, высокоуглеводные дни нормализуют работу щитовидной железы, а также увеличивают секрецию лептина. Они позволяют нам активизировать свой обмен веществ и уменьшить аппетит.

Подойдет ли мне белково-углеводное чередование

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета — правила, преимущества, варианты меню

БУЧ – однозначно схема для тех, кто практикует силовые тренировки. Если стиль тренинга – аэробный, и атлет, например, бегает длинную дистанцию, либо посещает какие-то занятия танцами или единоборствами, ему лучше обойтись без циклирования. У таких спортсменов потребность в углеводах выше, и подстроить цикл под тренировки не получится. Обычно они отлично «сохнут» на диетах с небольшим дефицитом калорий и углеводов.

Белково-углеводное чередование подойдет для тех, кто набрал мышечную массу и хочет просушиться. Но оно – слишком избыточный метод для человека, который вчера купил абонемент в зал, и теперь стремится избавиться от лишних килограммов при помощи физических упражнений.

БУЧ подойдет тем, кто дисциплинирован, может считать количество макронутриентов, готовить себе заранее, и предусматривать разные социальные ситуации. Это диета тех, кто некоторое время уже считал макронутриенты, понимает, что есть что, и как урезать, например, углеводы, готовя какое-то обычное блюдо.

Важно: этот метод плохо сказывается на ментальном здоровье тех, у кого было расстройство пищевого поведения или сходные проблемы. Он может спровоцировать обострение анорексии или булимии. Если есть такого формата проблемы, лучше отказаться от циклических диет.

Как чередовать углеводы

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета

Прежде чем начинать циклическую диету, нужно узнать средние цифры калорийности рациона, к которым стоит стремиться, и минимальную среднюю калорийность рациона за день. Эти цифры помогут избежать провала, не переесть, и остаться в зоне дефицита калорий, даже если вы загружаетесь углеводами регулярно.

Для начала, надо рассчитать свой базальный метаболизм. Его можно узнать по формуле BMR = 66 + (6.23 x вес в фунтах) + (12.7 x рост в дюймах) – (6.8 x возраст в годах). Ниже этой цифры нельзя опускаться ни в коем случае.

Далее можно воспользоваться коэффициентами, но в современной жизни да еще и для тренирующегося человека, они не дадут нужного результата.

Поэтому необходимо:

  • Взять смартфон и установить шагомер;
  • Посмотреть свою активность за неделю;
  • В идеале – контролировать расход калорий при помощи смарт-часов;
  • Если вы проходите не менее 10 000 шагов и тренируетесь, смело умножайте БМР на 1,55;
  • Если не проходите, но тренируетесь, ваша цифра – 1, 375;
  • Умножать БМР на 1, 2 могут те, кто не тренируется, а на 1,7 и 1, 9 соответственно профессиональные спортсмены бодибилдинга и кроссфита, и люди, которые готовятся по этим видам к соревнованиям

Домашние гимнастики при дефиците движения не дают возможность использовать высокий коэффициент. Умножив БМР на коэффициент, вы получите свои цифры для похудения.

БУЧ диета (Белково-Углеводное Чередование) Правила, Схема, БЖУ.

Как рассчитать БУЧ для похудения

Диета Углеводная Методу. Как работает углеводная диета: особенности, меню на неделю

Похудения без дефицита калорий не бывает. Но оно бывает как за счет жира, так и за счет мышц. Поэтому огромный дефицит нам не нужен. Равно как и нехватка белка. Чем меньше белка ест человек, тем больше шансов, что его диета приведет к уменьшению мышечной массы, замедлению метаболизма, и повышению уровня кортизола. Тогда похудеть будет сложно.

Для начала цифры могут быть такими:

  • 2 г белка на 1 кг массы тела;
  • 1-2 г углеводов на низкоуглеводный день;
  • 3-5 г углеводов на высокоуглеводный день;
  • 1,2-1,5 г жиров каждый день. Меньшее количество берется на высокоуглеводные дни

Более старые версии диеты побуждали атлетов опускаться до половины грамма жиров на кило массы тела, но это не очень хорошая стратегия, учитывая то, что спортсмены могут сильно замедлить метаболизм, и получить повышенное чувство голода из-за роста уровня кортизола.

Обычно таких цифр хватает, чтобы уверенно «сохнуть» в течение нескольких месяцев. Но все же с БУЧем не рекомендуют затягивать более 12 недель.

БУЧ для поддержания веса

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета - способ похудеть с хорошим настроением

Белково-углеводное чередование хорошо подходит для тех, кому надо плавно выйти из диеты, и настроиться на поддержку, либо для тех, кто быстро адаптируется к более высоким калориям и начинает набирать жировую массу.

Тренировки и БУЧ на поддерживающие цифры помогут сохранить рельеф мускулатуры после сушки, и отличный внешний вид.

На поддержку расчеты ведутся так:

  • От поддерживающих калорий половина – белки;
  • Остальное – пополам между жирами и углеводами;
  • Углеводы в высокий день 50%, в низкий – 25%

Чем это отличается от обычного питания? Жиры будут пропорционально уменьшены в день высоких углеводов.

Как чередовать углеводы и строить БУЧ

Диета Углеводная Методу. Углеводная диета для похудения

Обычно профессиональные или просто более опытные спортсмены подстраивают БУЧ под тренировочный сплит, повышая углеводы в дни тренировки ног или спины.

Но для любителей подойдет и следующая раскладка:

  • День 1 – низкие углеводы
  • День 2 – низкие
  • День 3 – низкие или «яма», т е безуглеводный день
  • Дни 4 и 5 – высокие углеводы
  • Дни 6 и 7 –низкие

Эта раскладка – не самая удачная, так как предполагает очень длинный низкоуглеводный период. Для тех, кто практикует высокоинтенсивное кардио, и тренируется действительно тяжело, это может быть избыточно. Таким людям имеет смысл делать 3 дневные низкоуглеводные циклы, и загружаться каждый 4 день.

Схемы могут быть и иными. Многие практикуют одну загрузку в 10-14 дней при 2 г углеводов на 1 кг массы тела на низкоуглеводном цикле. Это помогает просушиться, если готовишься к соревнованиям, а загрузка только разово восполняет гликоген и повышает переносимость диеты.

Цикл для диеты 3 к 1 выглядит так

  • День 1 низкие;
  • День 2 низкие;
  • День 3 низкие;
  • День 4 высокие;
  • День 5 низкие;
  • День 6 низкие;
  • День 7 – низкие;
  • День 1 – высокие и т д

В этом случае схема цикла не привязывается ко дню недели, нужно просто чередовать 3 дня низких углеводов и 1 день высоких.

Нужно ли менять недельный план тренировок

Тут советы бывалых начинают напоминать взаимоисключающие параграфы. Одни активно пропагандируют тренировку ног или спины в высокоуглеводный день. Так все углеводы пойдут «в дело», для обеспечения тяжелой работы мышц, и поддержания физической активности. Другие – говорят, что надо просто придерживаться своей обычной программы. Тут никогда не узнаешь, что делать, пока не попробуешь.

А вот чего менять точно не нужно, так это свой привычный стиль, То есть, если вы привыкли к силовым тренировкам в среднеповторном или малоповторном режиме, не надо переходить в многоповторку, и стремиться активно «набивать» часы кардио. Тренировки должны оставаться более-менее привычными по стилю и содержанию.

Диета БУЧ: Белково-Углеводное Чередование. Меню диеты БУЧ на 4 дня

Четыре секрета БУЧ

Диета Углеводная Методу.

Циклическая диета может быть немного непривычной. Некоторым людям кажется, что она вообще не работает. Причина в том, что во время циклической диеты задержка жидкости и ее «движения» в организме приобретают достаточно серьезные масштабы. Поэтому циклическая диета не должна расстраивать любителей взвешиваться каждый день. Эти 4 секрета помогут вам адекватно сидеть на этой диете и оценивать свой прогресс.

Расчет количества жидкости

1 г углеводов связывает примерно вчетверо больше воды, чем сам он весит. Это означает, что после углеводной загрузки вполне нормально будет удерживать примерно 400-500 г воды, и увеличивать свой вес. Это не означает, что вы стремительно поправились, поев риса, или какого-то еще углеводного продукта. И это тем более не значит, что диета перестала работать.

Задержка жидкости довольно типична и после тяжелой тренировки ног, или физической перегрузки, связанной с избытком высокоинтенсивного кардио. Если все похудение планируется перед выходом на бодибилдерскую сцену или перед ответственной фотосессией, стоит активно «сливать воду» в последние несколько дней, а до этого – не переживать по поводу задержки жидкости.

Рациональный подход к углеводам

Диета Углеводная Методу.

Будем откровенными. Хорошо выглядят и загружаются мороженым и шоколадом только профессионалы бодибилдинга, которые находятся на фармподдержке и работают наизнос. Обычному любителю, 3-4 раза в неделю забредающему в тренажерный зал на полтора часика такая роскошь не светит.

Да, если вы не хотите «сливать» отеки несколько дней, и ходить после загрузки с глазками-щелочками, вам стоит отказаться от самой идеи загрузки «грязными» углеводами.

Рационально использовать следующие продукты:

  • Пасту и макароны;
  • Сладкий картофель батат;
  • Обычную картошку;
  • Рис всех видов

Фрукты на загрузке едят только те, кто нормально их переносит. Сахар лучше оставить на будущее, и есть его только во время массы, а для здоровья – минимизировать в рационе и тогда тоже.

Уменьшить «жировую нагрузку»в дни высоких углеводов

Многие люди не «попадают в калории» на этой диете просто потому, что едят слишком много жиров. Они должны научиться уменьшать их количество на диете, чтобы питаться более рационально, и создавать дефицит.

К тому же, чем меньше жиров вы едите, тем проще усваивается пища, и тем лучше ЖКТ переносит все эти перетурбации с циклами. Поэтому следите за соотношением белков, жиров и углеводов, и ешьте жирную пищу не в углеводные дни.

Следите за дефицитом калорий

Печально, но никакие манипуляции не избавят от жира, если основная причина его «появления» — банальное отсутствие дефицита калорий. На этом как раз и «валятся» новички диет. Они просто чередуют, как вздумается, а потом ждут похудения, хотя никаких физиологических предпосылок к нему нет и быть не может.

Банальный дневник питания и запись всего, что ешь сильно помогут в поддержании дефицита калорий.

Заключение

Садясь на БУЧ, надо помнить, что это не панацея. Он не избавляет от необходимости считать КБЖУ, просто делает этот процесс более сложным. Для новичков БУЧ не подходит именно по этой причине. А еще схема чередования может быть сложной психологически, потому лучше будет, если человек, который будет стремиться ее соблюдать, все же, не будет новичком диет.

Чередовать белки, жиры и углеводы и худеть можно в течение нескольких месяцев, а если конкретно – не более трех. Далее можно уйти на поддержку, либо с обычным стилем питания, либо с чередованием.

Источник: https://builderbody.ru/belkovo-uglevodnoe-cheredovanie-dlya-poxudeniya/

Углеводная диета - вкусное и безопасное похудение

В настоящее время диетологи разработали множество методик похудения, в основе которых лежат продукты с высоким уровнем содержания углеводов и пониженным содержанием белков и жиров. Как правило, преимущество таких продуктов состоит в том, что они очень питательны и дают заряд энергии человеку на длительный период. Также большинство продуктов с приоритетным содержанием углеводов оказывают благоприятное действие на пищевод, содержат разнообразные витамины, укрепляющие здоровье.

Одной из разновидностью систем питания и снижения веса, основанных на углеводных продуктах является двадцатисемидневная диета. Суть ее в следующем:

1. Приоритетное использование углеводов в питании. Да, кроме них присутствуют и другие элементы. Но часть порции с углеводными продуктами должна быть больше, чем с остальными веществами.

2. Диета вводит только полезные для похудения продукты. Например, из углеводных продуктов в рационе присутствуют: овсянка, манка, рис, гречка, овощи, макароны из риса, гречки, яиц и овощей, тосты, мюсли, горький шоколад, нут, льняная каша. Плюс к ним добавляются и эти продукты: авокадо, белая фасоль, рыба, сметана, сливочное и растительное масло, творог, нежирное мясо, соевое и овсяное молоко, греческий йогурт, яйца, морепродукты, мед, орехи, фрукты, грибы, мармелад, сыр, кунжут, сухофрукты, специи, чай, бекон, кофе, молочная колбаса собственного приготовления, кефир, ягоды.

3. На время претворения на практике углеводной программы лучше забыть о бобовых, старом картофеле, маргарине, колбасе, алкоголе, кетчупе, газировке, манке, транс-жирах, винограде, майонезе, острых блюдах, маринадах, инжире, консервированных продуктах, выпечке, перловке, макаронах, кондитерских изделиях, пшене.

4. Все разрешенные продукты важно использовать в питании в соответствии с некоторыми правилами:

• Есть меньше, чем вы ели ранее. Рекомендуется сократить порции на 30-100 грамм по сравнению с вашей обычной.

• На двадцать процентов желудок должен оставаться ненасыщенным. То есть лучше всегда немного не доедать положенные порции, тем самым контролируя процесс питания.

• Вести учет калорийности. При этом суммируются все съеденные за день продукты (блюда) и выводится общая энергоемкость дня. Она не должна быть более, чем 1320 килокалорий.

Меню на семь дней:

Льняная каша с ананасовым джемом и апельсином, чай | творожно-яблочные сырники, чай с малиной | мюсли с грушевым соком, банановыми чипсами и цукатами | гречневая лапша с молочной колбасой, яблочный сок | запеканка из яиц, тыквы и брокколи, ягодный морс | овсяные хлопья запеченные с греческим йогуртом и абрикосом, сливовый сок | салат с грибами шиитаке, лососем и рукколой, тост с арахисовой пастой, чай - формы блюд на завтрак.

Типы продуктов или блюд для перекуса: яблочные чипсы | авокадо фаршированное омлетом | клюквенный кисель | банановое пюре | соевое молоко с кокосом | тосты с творожно-ягодной пастой | черешня.

Шаблоны блюд обеденных: рисовая каша с яблоком, ягодное суфле с шоколадной стружкой | суп из морковно-капустного пюре с базиликом, куриное филе, яблочный морс | суп из гречки с куриными фрикадельками, лимонное суфле, чай | фaршированный перец с чечевицей и мясом, морковный сок | запеченная рыба с тимьяном, овсяно-кунжутное печенье, зеленый чай | пицца на кабачковом тесте с творожным сыром и овощами, чай | вегетарианский суп с кукурузой, куриная паровая котлета, вишневый сок.

Компот с крыжовником, смородиной и малиной | отварное рыбное филе в чесночном масле с кунжутом | смузи из тыквы и яблока | клубнично-клюквенный кисель | пирожок из постного теста с капустой и морковью | кокос фаршированный фруктами и ягодами | грейпфрут - формы полуденной пищи.

Блюда для последнего приема пищи: гречневая лапша в горшочке со свининой, луком пореем и морковью, яблочно-персиковый сок | томатно-овощная паста, куриное суфле, лимонный чай | микс из стручковой фасоли и белой рыбы, ягодный морс | гречка в тыкве с грибами и капустой, морковный сок | рыбная котлета со сметанным соусом, шпинатовые макароны, грушевый компот | овсяно-персиковая запеканка с кокосовой стружкой, чай с малиной | запеченная курица в горчично-медовом маринаде, грибное ассорти, вишневый кисель.

Данный рацион является лишь примером питания при углеводной диете. Его можно изменять в зависимости от вкусовых и других предпочтений. Это весомый плюс данного плана борьбы с лишним весом. Кроме того, она за весь период проведения позволяет снизить вес на пять килограммов. Это еще один плюс при похудении. И, наконец, рассматриваемая диета постепенно и безопасно выполняет свою основную функцию. Она богата на продукты питания, а, следовательно, человек не останется в период похудения голодным.

Понравилась статья? - подписывайтесь на наш канал, чтобы быть в курсе всех новинок

Вам могут также понравиться другие публикации по теме

Летние диеты для похудения - сбросьте 8 кг!

Быстрые диеты для похудения. До 10 кг за неделю!

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a9814e0ad0f2240b3e231ea/uglevodnaia-dieta-vkusnoe-i-bezopasnoe-pohudenie-5aac382bfd96b1413955efe5

Углеводная диета — правила, преимущества, варианты меню

Здравствуйте, дорогие читатели!

Обычно считается, что потребление углеводов во время диеты должно быть значительно ограничено. Но это не совсем так. Углеводная диета — это метод питания, который включает в себя как сложные, так и простые углеводы. Вы можете употреблять в пищу крупы, макароны и определенную выпечку.

Бытует мнение, что углеводы являются основными виновниками ожирения. Это в определенной степени правда, если под углеводами имеется в виду фаст-фуд, вредные продукты, полуфабрикаты. Для того чтобы понять, как при этом всем можно худеть на углеводной диете, нужно разобраться с понятием гликемического индекса.

Гликемический индекс — это скорость, с которой обрабатывается пища. Для простых углеводов он выше, а для сложных — ниже. Если полностью исключить углеводы из рациона, то, конечно, Вы похудеете на несколько килограмм. Но впоследствии организм «отомстит» за эту нехватку проблемами со здоровьем, а также весом.

Диета Углеводная Методу.

Углеводная диета основана на принципе: сжигайте накопленное и не допускайте нового запаса жира. В то же время, быстрые углеводы не исключаются совсем из рациона, чтобы не снизить содержание сахара до критического минимума. К такой форме диеты прибегают, однако, профессиональные спортсмены, да и просто практикующие разные диеты люди для так называемой сушки.

Диетологи сформулировали несколько общих советов для эффективного похудения:

  • пить не менее 1,5 литров воды в день;
  • разовая порция еды должна составлять 100 г, воды — 150 мл;
  • раздельное питание (5-6 приемов пищи);
  • за 3 часа до сна есть нельзя;
  • исключить жареную еду, сладкие газировки, алкоголь;
  • физическая активность должна увеличиваться равномерно.

Эта диета включает продукты, которые содержат клетчатку, крахмал и простые углеводы. Среди постоянных составляющих диетического рациона должны быть крупы, фрукты, овощи, постное мясо, рыба, молочные продукты. В отличие от других диет, рацион углеводной диеты может быть весьма разнообразным. Обязательным условием является отказ от сахара и муки. Количество белка (мясо, яйца, мучные изделия) также следует уменьшить.

Полный курс длится две недели. Первые семь дней сопровождаются более строгим режимом и небольшим количеством поступающих калорий. За этот период потеря в весе составляет от 6 до 7 кг. При этом, если у худеющего диагностируется уже достаточно серьезная степень ожирения, то потеря веса на первой неделе углеводной диеты будет еще больше.

Интересный факт: мужчины худеют несколько быстрее, чем женщины.

Следующим шагом является закрепление результата. Потеря веса на второй неделе происходит медленнее, но эти килограммы исчезают навсегда. По отзывам тех, кто уже прошел весь курс углеводной диеты, 0,5-1 кг может вернуться в последние дни. Этого не стоит бояться, при правильном питании и умеренных физических нагрузках вес стабилизируется.

В дополнение к основной двухнедельной вариации была создана углеводная диета на 7 дней. Это более жесткий способ похудения и рекомендует только в критических ситуациях.

Можно ли похудеть на углеводах

Возможно похудеть на 6-7 кг. Основная идея состоит в том, чтобы потреблять определенное количество сложных сахаров и частично отказаться от быстрых углеводов. Чувство насыщения длится долго, метаболизм ускоряется.

Главное — соблюдать требуемую углеводную норму, превышение которой приведет к прибавке в весе, а, наоборот, недостаток сахара станет причиной нарушения обмена веществ. Норму потребления рассчитывают в зависимости от Вашей физической активности.

Противопоказания

Углеводная диета практически не имеет противопоказаний. Даже беременные женщины могут придерживаться такого питания. Меню идеально сбалансировано, такой рацион будет полезен не только для похудения, но и для очищения организма от токсинов.

Однако, есть случаи, при которых нельзя использовать эту диету:

Преимущества диеты с высоким содержанием углеводов

Углеводная диета имеет несколько преимуществ, среди которых:

  • отсутствие жирной пищи, что важно и полезно, так как это уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и рака, в отличие от диет, которые основываются на белковой пище,
  • продукты с высоким содержанием углеводов способствуют быстрой потере веса.
  • людям, страдающим от порфирии, следует придерживаться строгой высокоуглеводной диеты.

Список разрешенных продуктов

У худеющих на углеводной диете часто возникают следующие вопросы: «Что можно есть во время углеводной диеты?», «Может белковое меню всё же эффективнее?».

Парадокс в том, что не всё, что Вы привыкли употреблять в пищу, даст Вам необходимое количество углеводов, так некоторые продукты относятся к низко- или даже безуглеводным. Об этом Вам скажет любой диетолог.

Диета Углеводная Методу.

В эту группу входят продукты, которые содержат быстрые углеводы: бананы, картофель, сладости, мучные изделия. Суть углеводной диеты, как в принципе и белковой, как раз и заключается в употреблении в большем объеме определенного набора продуктов.

Перечень продуктов, разрешенных во время углеводной диеты:

  • рыба и рыбные продукты (треска, тунец, сельдь, потассу, морской окунь, хек, пикша, щука, креветки, краб, мидии);
  • мясо (говядина, курица, индейка, перепел, кролик);
  • крупы и злаки (гречка, белый рис, ячмень, овес, бурый рис, булгур, киноа);
  • овощи (огурцы, помидоры, цуккини, баклажаны, спаржа, цветная и белокочанная капуста, фасоль и горох, сельдерей, брокколи, лук, редька, кабачки);
  • грибы (шампиньоны, вешенки);
  • фрукты и ягоды (малина, клубника, смородина, арбуз, дыня, яблоко, слива, абрикос, апельсин, грейпфрут, грейпфрут, киви, вишня, клубника, смородина);
  • сухофрукты (изюм, финики, курага, чернослив);
  • овощи (петрушка, укроп, щавель, шпинат).

Диета Углеводная Методу.

Эти продукты содержат сложные углеводы, которые сохраняют чувство сытости в течение дня.

Варианты углеводной диеты

Есть несколько вариантов углеводной диеты.

На 5 дней

Такая диета позволит вам сбросить до 5 кг. При похудении на 1 кг в день те, кто теряет вес, чувствуют себя слабым и испытывают головокружение. Поэтому не следует нагружать организм интенсивными физическими упражнениями, достаточно просто гулять на свежем воздухе.

Диета Углеводная Методу.

1-й день

  • Мюсли, нежирный кефир.
  • Рыба на пару, овощное рагу.
  • Йогурт.

2-й день

  • 2 яйца, сыр, чай.
  • Рыба с зеленью, грибами.
  • Мясо и чечевица

Диета Углеводная Методу.

3-й день

  • Творог со сметаной.
  • Тушеная фасоль с овощами, ломтик хлеба, йогурт.
  • Йогурт.

4-й день

  • Кофе с молоком и булочкой, банан.
  • Борщ с ломтиком хлеба, чай, кусочек шоколада.
  • Овощной салат, порция риса, отбивная и сок.

Диета Углеводная Методу.

5-й день

  • Хлеб с кефиром.
  • Запеченная рыба с овощами.
  • Легкий творог, йогурт.

Строгая диета — недельное меню

Эта диета более строгая. В этом меню нет места для шоколада, конфет и сладких напитков. А это значит, что результаты будут существеннее и быстрее.

Итак, этот курс рассчитан на одну неделю. На любой день заранее составлен небольшой список продуктов, которые следует разделить на 6 приемов пищи. Обратите внимание, что после 19:00 есть нельзя.

1-й день:

  • пол-литра обезжиренного кефира;
  • 400 г печеного картофеля (без добавления соли, масла, соусов и т.д.).

Диета Углеводная Методу.

2-й день:

  • пол-литра нежирного кефира;
  • 400 г нежирного зернового творога.

3-й день:

  • пол-литра нежирного кефира;
  • 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда и бананов.

4-й день

  • пол-литра нежирного кефира;
  • 400 гр вареной курицы

5 день

  • пол-литра нежирного кефира;
  • 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда и бананов.

6 день

  • полтора литра минеральной воды без газа.

7 день

  • пол-литра нежирного кефира;
  • 400 грамм любых фруктов, за исключением винограда и бананов.

Поскольку этот вариант диеты весьма строгий, ни в коем случае увеличивать срок такого питания.

Легкая диета: 2-недельное меню

Легкая диета с богатой углеводами пищей обычно длится две недели, в первой половине организм интенсивно худеет, после чего следует выход и закрепление результатов.

Диета Углеводная Методу.

Меню первого дня может быть таким:

  • 8:00 овсянка на воде;
  • 10:00 кефир с низким содержанием жира;
  • 12:00 творог с яблоками и бананом;
  • 14:00 овсянка с любыми фруктами;
  • 17:00 овощи с маслом;
  • 19:00 йогурт

За этот период без особых усилий можно сбросить до 3 кг лишнего веса, физические упражнения будут способствовать прогрессу и закреплять результат.

Для второй половины диеты следует придерживаться следующих правил:

  1. На завтрак — гречка на воде, кефир.
  2. Для перекуса подойдут фрукты.
  3. Первый обед состоит из овощного салата и кусочка ржаного хлеба.
  4. На второй обед можно приготовить куриную грудку с тушеными овощами.
  5. Полдник: молочно-банановый молочный коктейль.
  6. На ужин — рис с тушеными грибами.

Диета Углеводная Методу.

Рецепты

Самые вкусные рецепты из предложенных продуктов:

Банановый пирог из овсяной муки

  • 120 г овса, перемолотого в муку;
  • 2 яйца;
  • 100 мл кефира;
  • 2 банана
  • 4 г разрыхлителя;
  • органический подсластитель

Приготовление:

  1. Разотрите бананы до состояния пюре.
  2. Смешайте все компоненты.
  3. Выпекайте пирог в течение получаса

Диета Углеводная Методу.

Горохово-куриный суп

  • 180 г курицы;
  • 80 г сушеного горошка или 130 г свежего;
  • 80 г картофеля;
  • 60 г моркови;
  • 50 г лука;
  • соль и зелень

Приготовление:

  1. Если Вы используете сушеный горох, замочите его на ночь.
  2. Нарезать все овощи и курицу.
  3. Варите горох в течение часа, добавьте все ингредиенты и варите еще 40 минут.
  4. Украсьте суп зеленью.

Диета Углеводная Методу.

Если Вы берете свежий горох, его следует готовить вместе со всеми ингредиентами.

Тушеная фасоль, курица и помидоры

  • 100 г бобов;
  • 180 г курицы;
  • 60 г картофеля;
  • 100 г цуккини;
  • 2 больших помидора;
  • 60 г болгарского перца;
  • 50 г моркови;
  • соль и зелень

Приготовление:

  1. Замочите бобы на ночь, на следующий день варите их полтора часа.
  2. Нарезать все овощи.
  3. Добавьте фасоль к овощам, добавьте воды, чтобы ее уровень достигал половины уровня овощей.
  4. Варите 40 минут на среднем огне.
  5. Добавьте зелень.

Диета Углеводная Методу.

Тушеный рис с грибами

  • 200 г любых грибов;
  • 50 г лука;
  • 90 г риса, предпочтительно нешлифованного;
  • 50 мл сметаны;
  • Поваренная соль

Приготовление:

  1. Нарезать грибы и лук.
  2. Развести сметану водой в пропорциях от 1 до 4, добавить соль.
  3. Тушить грибы в сметанном соусе 15 минут.
  4. Добавьте рис к грибам, варите 20 минут. Не добавляйте воду — и рис будет рассыпчатым.

Диета Углеводная Методу.

Картофельные оладьи

  • 100 г картофеля;
  • 150 г цуккини;
  • яйцо;
  • 30 г овсяных отрубей;
  • Поваренная соль.

Приготовление:

  1. Натереть на мелкой терке картофель и цуккини.
  2. Добавить другие ингредиенты к овощам.
  3. Жарить драники на антипригарном покрытии.

Диета Углеводная Методу.

Вкусный сбалансированный салат

  • 200 г курицы;
  • 100 г пекинской капусты;
  • 100 г помидоров;
  • 30 г овощей;
  • 60 г огурца;
  • 20 мл кунжута или оливкового масла

Приготовление:

  1. Отварить курицу в течение 20 минут.
  2. Нарезать мясо на полоски, случайные овощи.
  3. Перемешать ингредиенты, заправить салат маслом.

Паста с морепродуктами

  • 40 г верной пасты;
  • 150 г морепродуктов;
  • 50 мл сметаны

 

Диета Углеводная Методу.

Приготовление:

  1. Развести сметану водой, тушить 8 минут в консистенции из морепродуктов.
  2. Одновременно готовить макароны в течение 5 минут.
  3. Затем добавьте макароны в миску, где готовятся морепродукты, и готовьте аль-денте.

Мнение специалистов

Врачи и диетологи положительно относятся к легким вариациям углеводной диеты: классической, для беременных, эктоморфной, легкой. Низкокалорийную, строгую и вегетарианскую вариации диеты рекомендуется соблюдать не чаще 2 раз в год, потому что они могут спровоцировать дефицит необходимых микроэлементов.

Такая система питания идеально подходит для мужчин, подростков, детей, всех людей, ведущих активный образ жизни, но при условии, что у них нет проблем со здоровьем.

Основные преимущества углеводной диеты, по мнению специалистов:

  • большое количество клетчатки;
  • насыщенность витаминами;
  • питание небольшими порциями: это не перегружает пищеварительную систему;
  • минимальные ограничения, что очень удобно психологически;
  • возможность составления меню индивидуально.

С наилучшими пожеланиями, до новых встреч!

Читайте далее:

Источник: https://vitablog.ru/pitanie/diety/uglevodnaya.html

Поделиться этой записью: